Cent anys d'indústria làctia a Catalunya (1879-1979): els Viader, industrials lleters / Jordi Viader Riera ; director: Francesc Bonamusa Gaspà
Viader i Riera, Jordi


Dirigida per: Bonamusa, Francesc. Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Història Moderna i Contemporània, 2009
2 vol. (526 f.) : il. ; 30 cm
Mecanografiat (Xerocòpia). Bibliografia.