L'Escorxador públic de Tortosa. Un model d'indústria càrnica modernista / Jordi March Barberà
March Barberà, Jordi


En: 236151 El Patrimoni de la indústria alimentària : passat, present i futur : X Jornades d'Arqueologia Industrial de Catalunya, Vic 1-3-12-2016. Terrassa : Associació del Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya : Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya, [2017]