fons - Results page 1

Database:

fons

Search:

162977 []

References found:

1 [Refine the search]

Showing:

1 .. 1 in format [Default]

select

print

Text complet

Galtes de porc a can Mingo / Josep Valls, text ; Pep Sau, fotografia
Valls, Josep

En: Garrotxes. Cassà de la Selva, núm. 17 (primavera-estiu 2016), p. 90-91 : il. (Patrimoni. Gastronomia)

Inspirades en la salsa "gremolada" que acompanya l'ossobuco a la milanesa, la Lluïsa Sargatal, de les Preses, cuina unes exquisides i exclusives galtes de porc.

Matèries:	Costums alimentaris ; Receptes culinàries
Matèries:	Sargatal, Lluïsa
Matèries:	Can Mingo
Àmbit:	Preses, les
Cronologia:	[2016]
Autors add.:	Sau, Pep (Il·l.)

Accés:	http://goo.gl/XwzmWN [Exemplar complet (accés restringit)]
Localització:	Biblioteca de Catalunya; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); B. Ramon Vidal (Besalú); B. Marià Vayreda (Olot); B. Lambert Mata (Ripoll)

Enllaç permanent a aquest registre

Refine the search

Database search

Database fons : Advanced form