português
|
español
|
français
|
català
Database search
Database:
fons
Search:
117334 []
References found:
1
[
Refine the search
]
Showing:
1 .. 1
in format [
Default
]
page 1 of 1
1 / 1
select
print
Text complet
Un Breu receptari de cuina popular olotina (segles XVIII - XIX)
/ Josep M. Vila
Vila i Medinyà, Pep
En:
117306
IX Assemblea d'Estudis sobre el Comtat de Besalú. Vol. 2
. Olot : Amics de Besalú, 2003. p. 157-165
Notes. Conté transcripció del receptari.
Matèries:
Costums alimentaris
;
Receptes culinàries
;
Manuscrits
Àmbit:
Olot
Cronologia:
[1700 - 1900]
Accés:
https://www.raco.cat/index.php/QuadernsAE/article/view/352415/443548
Localització:
Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Rovira i Virgili; Universitat Pompeu Fabra; B. Abadia de Montserrat; UAB: Sibhil·la; B. Comarcal del Pla de l'Estany (Banyoles); B. Ramon Vidal (Besalú); B. Fages de Climent (Figueres); B. Carles Rahola (Girona); B. Marià Vayreda (Olot); B. Popular (Palafrugell); B. Lluís Barceló i Bou (Palamós); B. Jaume Vicens Vives (Roses); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Joan Vinyoli (Santa Coloma de Farners)
Enllaç permanent a aquest registre
page 1 of 1
Refine the search
Database
fons : Advanced form
Free form
Search:
in field:
1
Any word
Subjects
Author
Geographycal subject
Subjects regions
Period of time
Journals
Title words
Date
Series
Document type
Material type
2
and
or
and not
Any word
Subjects
Author
Geographycal subject
Subjects regions
Period of time
Journals
Title words
Date
Series
Document type
Material type
3
and
or
and not
Any word
Subjects
Author
Geographycal subject
Subjects regions
Period of time
Journals
Title words
Date
Series
Document type
Material type