200 receptes de cuina del Tarragonès / Carme Arjona, Charo Ciprés
Arjona Cabello, CarmeValls : Cossetània, 2000
160 p. : il. ; 24 cm (
El cullerot, 6)
Bibliografia i fonts.
ISBN 84-89890-62-5
Selecció de receptes dels diversos municipis de la comarca del Tarragonès, agrupats en nou apartats: salses; entrants i amanides; arrossos i fideus; ous; verdures; sopes i escudelles; peixos; carns; i postres i dolços.