português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
166668 []
References found:
Showing:
1 .. 1   in format [Default]
page 1 of 1


1 / 1
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Muntanyes de formatge : transformacions productives i patrimonialització a l'Urgellet i el Baridà / Camila del Mármol
Mármol Cartañá, Camila del


Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, 2016
201 p. ; 24 cm (Temes d'etnologia de Catalunya, 27) 
Bibliografia.
ISBN 9788439394778

Aquest treball és l'estudi d'un seguit de transformacions socials i productives de les estructures agrícoles i ramaderes que han tingut lloc al territori del Baridà i l'Urgellet durant el segle XX, i que han donat lloc a un model d'explotació del territori basat en la producció de llet.


Matèries: Indústria lletera ; Indústria alimentària ; Ramaderia ; Transformació agrària ; Economia agrària ; Estudi antropològic
Àmbit:Alt Urgell
Cronologia:[1900 - 2016]
Autors add.:Generalitat de Catalunya. Direcció General de Cultura Popular, Associacionisme i Acció Culturals ; Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura
Accés: http://hdl.handle.net/10687/423624
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Lleida; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 1

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3