La Festa de Sant Antoni : Actes de les III Jornades d'Estudi de la Festa de Sant Antoni Abat. Canals, 10 i 11 de gener de 2014Jornades d'Estudi de la Festa de Sant Antoni als Països Catalans (3es : 2014 : Canals )
Canals : La Pebrella, Associació Cultural, 2014
437 p. : il. ; 24 cm
Bibliografia.
Recull de trenta articles sobre la Festa de Sant Antoni on s'analitza la celebració en general (S. Gómez), la relació amb el teatre (A. Monferrer), la literatura (J. Huguet) i el Carnaval (S. Palomar). A més, es relaciona amb diferents festes a Castelló i València (H. Bouché), Albaida (V. Terol), Alcubas (J.L. Alcaide), Ascó (L. Ambós, B. Pubill i J.M. Raduà), Benissoda (A. Espí), Énguera (M. Fabra), l'Alforí (T. Bordera), el Forcall (J i J Segura), Gavarda (C. Galbis), Montesa (J. Cerdà), Ontinyent (J. Bordera), Otos (D. Alfonso), la Safor (J. Enric), Todolella (E. Guardiola), Xaló (J. Noguera), Canals i Xàtiva (A. Ventura). També inclou diferents recerques sobre la festa a Canals, centrades en tradició i valors (M.T. Castelló), l'evolució de la festa (F. Real), animals, cavalls i gastronomia (A i L. Pérez), el fet musical religiós (A. Arnau), i el menjar i els parells (F. Tormo).
