El Receptari o Llibre Mestres de la família Silvestre, adroguers i confiters de Verges / Pep Vila
Vila i Medinyà, PepEn:
Estudis del Baix Empordà. Sant Feliu de Guíxols. Vol. 33 (2014) , p. 355-379 : il. (
Estudis)
Notes i bibliografia. Resums en català i anglès.
Donem a conèixer un extens i inèdit manuscrit en català, d'adrogueria i de confiteria dels segles XVIII-XIX, de la família Silivestre, adroguers i confiters de la vila de Verges i més tard a Figueres. El contingut de l'obra que pertany a una col·lecció privada ens permet de conèixer de primera mà quin tipus de drogues i de productes de confiteria, dolços i licors es confegien, venien i es consumien en aquesta zona de l'Empordà.
