FONS - Results page 1

Database:

FONS

Search:

140456 []

References found:

1 [Refine the search]

Showing:

1 .. 1 in format [Default]

select

print

Text complet

Markets and food identity / Manuel Guàrdia
Guàrdia i Bassols, Manuel

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 53-55 : il. (Dossier: Markets, the culture of food)
L'article està també en català (p. 12) i castellà (p. 85).

Matèries:	Costums alimentaris ; Comerç detallista ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[1850 - 2012]

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

Refine the search

Database search