português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
134466 []
References found:
Showing:
1 .. 1   in format [Default]
page 1 of 1


1 / 1
select
print

Bookmark and Share
Un plànol del segle XVIII de la desembocadura del riu Foix a Cubelles / Núria Fonoll i Carbonell
Fonoll i Carbonell, Núria


En: Anuari : Grup d'Estudis Cubellencs Amics del Castell. Cubelles. 2010 (2010) , p. 17-28 : il. (Memòria popular
Bibliografia.

La crònica de qualsevol poble passa també per la seva cuina, perquè la gastronomia forma part de la història i la cultura. Fins avui mai abans ens havíem aturat de manera concreta i prou extensa en fer un relat de les nostres menjades, per tant, el que pretenem aquí és deixar constància sobre què i com cuinàven les nostres àvies, és a dir, saber què es menjava a les llars cubellenques durant les dècades dels anys 30 i 40 aproximadament. Hem triat aquest període per ser el més antic que podem recollir, basant-nos en la memòria d'algunes persones que avui tenen entre 80 i 90 anys i que recorden què menjaven en la seva joventut.



Matèries: Costums alimentaris ; Pobles
Àmbit:Cubelles
Cronologia:1930 - 1950
Localització: Biblioteca de Catalunya; UAB: Sibhil·la; Institut Ramon Muntaner; B. Manuel de Pedrolo (Sant Pere de Ribes)


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 1

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3