La Transformació liberal en l'àmbit jurídic i es seus efectes en els mercats alimentaris de Barcelona : el cas de la Boqueria / Bajet Royo i Elena Roselló Chérigny
Baiet i Royo, MontserratEn:
162614 Proveir Barcelona : el municipi i l'alimentació de la ciutat, 1329-1930. Barcelona : Museu d'Història de Barcelona : Institut de Cultura : Ajuntament de Barcelona, 2016