Criades, mossos i altres servents del Mas Terrats de Romanyà d'Empordà (1794-1808) / Albert Serramontmany i Hugas
Serramontmany i Hugas, Albert


En: Estudis d'Història Agrària. Barcelona, núm. 28 (2016) , p. 195-215 (Miscel·lània) 
Notes a peu de pàgina. Fonts i bibliografia. Resums en català i anglès.

Els servents permanents de les explotacions agràries catalanes són una figura menys coneguda que altres equivalents seus en alguns països europeus. Estudiem un exemple situat a l'Alt Empordà per comprovar si se sostenen algunes idees actuals. S'examinen, per una banda, les condicions laborals i la durada de l'estada al mas; per l'altra, els orígens socials i geogràfics d'aquestes persones, així com l'edat en entrar a treballar. Això permet conèixer la relació entre el treball permanent en un mas, el cicle de vida i el sistema d'herència català, i també veure com aquests mercats oferien condicions favorables als servents empordanesos.