Cases de menjar / David Pujol, coordinació



En: Alberes. Cassà de la Selva, núm. 7 (primvera-estiu 2012), p. 37-81 : il. (Dossier) 

Conté: Dinar, cafè, copa i .... / David Pujol, p. 38-39 ; De la fonda al restaurant / Enric Pujol, p. 40-71 ; El Motel, introntollable / Xavier Febrés, p-42-45 ; Ca la Teta, nissaga d'hostalers / Xavier Febrés, p. 42-45 ; Tavernes i hostals de Roses / Josep M. Barris, p. 49 ; Les fondes de la Jonquera / Miquel Serrano, p. 50-53 ; Ca la Nieves de l'Escala / Lurdes Boix, p. 54-57 / Hostals, cafès i fondes del Port / Jaume Canyet, p. 58-61 ; Llançà Ah, si, can Narra / Josep M. Salvatella, p. 62-63 ; A Castelló, parada i fonda / Jordi Canet, p. 64-67 ; Fondes i tavernes de Cadaqués / Arnald Plujà, p. 68-71 ; Hostals de Muntanya / Núria Trobajo, p. 72-75 ; L'arròs de can Mach de Tapis / Isabel Guzman, p. 76-77 ; Menjar per a tota la tropa / Mairena Rivas, p. 78-79 ; Ca la Manela d'Espolla / Cristina Vilà, p. 80.