Projecte d'una indústria de producció d'oli d'oliva situada al polígon industrial El Pla de Castellò d'Empúries (Alt Empordà) [Fitxer informàtic] / Pol Llorens Espinet
Llorens Espinet, Pol


2020
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior, 2020
1 recurs electrònic
Treball final de grau (Enginyeria Agroalimentària).

El present projecte té per objectiu definir, dissenyar i calcular el procés productiu, l'edificació, les instal·lacions, la maquinària i la resta de variables tècniques i econòmiques necessàries per executar una indústria destinada a l'elaboració d'oli d'oliva verge extra. La indústria projectada s'ubicarà al polígon industrial El Pla, dintre del terme municipal de Castelló d'Empúries, a la comarca de l'Alt Empordà.