Aplicació d'un sistema APPCC en el celler Lavinyeta de Mollet de Peralada a l'Alt Empordà [Fitxer informàtic]
Duran Anglada, Montserrat


2011
Dirigida per: Francés Ortega, Jesús; Mancebo Fernández, Núria. Universitat de Girona, 2011
1 disc òptic (CD-ROM)
Projecte final de carrera (Enginyeria Tècnica Agrícola. Indústries Agràries i Alimentàries) .