Bars i cafeteries com cal: recomanacions per al disseny, la construcció, l'explotació i la conservació dels establiments de restauració, begudes... / [treball fruit de la col·laboració entre l'Institut de Tecnologia de la Construcció de Catalunya i la Unitat Operativa de Gestió Ambiental de l'Ajuntament de Barcelona]



Barcelona : ITEC : Ajuntament de Barcelona. Unitat Operativa de Gestió Ambiental, 1988
67 p. : il. ; 31 cm + 1 portafolis (6 f.)
ISBN 84-85954-69-6