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Filogenia Gastronòmica: Un nou enfoc disciplinari
/ Francesc Murgadas
Murgades i Bardí, Francesc
En:
Primera edició : Centre d'Estudis Biblioteca-Museu Balaguer
. Vilanova i la Geltrú (novembre 1987), p. 21-25
Referències bibliogràfiques. Notes.
Matèries:
Costums alimentaris
;
Alimentació humana
;
Aliments
Àmbit:
Gran Penedès
;
Sitges
;
Vilanova i la Geltrú
;
Vendrell, el
;
Valls
Cronologia:
1987
Localització:
Arxiu Històric de Sitges
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