Hostals i hostalers en la Montcada dels segles XVI i XVII. Servitud econòmica i cultura material en una comunitat rural de l'Antic Règim / Jaume Alcázar i Parera, Joan Bertran i Elena
Alcázar i Parera, JaumeEn:
Monte Catano : revista del Museu Municipal Les Maleses. Montcada i Reixac, núm. 13 (2012) , p. 9-29 : il.
Bibliografia. Inclou apendix amb taula d'hostalers (any, nom, característiques i referències documentals) de 1509 a 1680. Resums en castellà i anglès.