El Barroc a taula / Una ressenya de Ferran Sáez Mateu
Sáez Mateu, FerranEn:
Serra d'Or. Barcelona, núm. 766 (octubre 2023), p. 61-62
Ressenya de:
. La Cuina del Barroc en temps del Rector de Vallfogona / Jaume Fàbrega. Sant Vicenç de Castellet : Farrell, 2023