"Cisquet, fes plats" / Joan Pinsach, text
Pinsach, JoanEn:
Gavarres. Cassà de la Selva, núm. 33 (primavera-estiu 2018), p. 84-85 : il. (
Patrimoni. Gastronomia)
En Francesc Benaiges, de Palamós, ens descobreix secrets de la cuina de barca, un conjunt prodigiós de solucions culinàries per saciar la gana dels mariners en mar.