fons - Results page 1

Database:

fons

Search:

163857 []

References found:

1 [Refine the search]

Showing:

1 .. 1 in format [Default]

select

print

Text complet

"Patola" o "escatxaruta" / Marc Martínez, text ; Ramon Vilalta, fotografia
Martínez, Marc

En: Cadí Pedraforca. Cassà de la Selva, núm. 20 (primavera-estiu 2016), p. 88-89 : il. (Patrimoni. Gastronomia)

Uns proposem unes sopes molt solemnes que la Josefina Vilajosana de Gargallà, encara cuina avui com ho feia la seva mare, la Maria Carné, a can Gener de Tòlics.

Matèries:	Costums alimentaris ; Receptes culinàries ; Masies
Matèries:	Vilajosana Carné, Josefina
Àmbit:	Gargallà - Montmajor
Cronologia:	[2016]
Autors add.:	Vilalta, Ramon (Il·l.)

Accés:	http://goo.gl/agnckG [Exemplar complet (accés restringit)]
Localització:	Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; B. Ramon Vinyes i Cluet (Berga); B. Comarcal Sant Agustí (La Seu d'Urgell); B. Comtat de Cerdanya (Puigcerdà); B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart)

Enllaç permanent a aquest registre

Refine the search

Database search

Database fons : Advanced form