Producció de gel a les economies pageses. El pou de glaç de Vilanna / Lluís Solé i Perich
Solé i Perich, Lluís


En: Estudis d'Història Agrària. Barcelona, núm. 19 (2006) , p. 49-68
Número monogràfic: Pluriactivitat en el camp català. Bibliografía i notes a peu de pàgina. Inclou annex documental: Transcripció de un document de 1716 (Girona) sobre les condicions per vendre gel a les peixeteries.