Apicultura tradicional a la Conca de Barberà / Manel Martínez i Garcia
Martínez i Garcia, ManelValls : Cossetània, 2010
93 p. : il. ; 24 cm (
Col·lecció el tinter, 114)
I Premi d'Assaig Món Rural. Bibliografia.
ISBN 9788497917803
L'aprofitament de la mel de les abelles és tan antic com l'existència dels humans. L'intent de domesticar-les va ser una constant fins a adonar-se de la seva impossibilitat. Existia, però la manera de conviure amb elles i obtenir-hi la preuada mel, naixia així l'art de l'apicultura. Actualment continua vigent l'art de l'apicultura, encara que no té res a veure a com els abellaires hi treballaven anys enrere. L'apicultura moderna o mobilista és una activitat molt diferent a la que anomenem "apicultura tradicional". Els nexes d'unió entre les dues maneres de practicar l'apicultura són les abelles, la mel i la cera, però les formes de tractar amb les abelles i l'obtenció de la mel i de la cera són completament diferents.