fons - Results page 1

Database:

fons

Search:

122515 []

References found:

1 [Refine the search]

Showing:

1 .. 1 in format [Default]

select

print

Text complet

La Transició nutricional a la Catalunya contemporània: una primera aproximació / Xavier Cussó, Ramon Garrabou
Cussó Segura, Xavier

En: Recerques : història, economia, cultura. Barcelona, núm. 47-48 (2004) , p. 51-80
Notes a peu de pàgina.

Matèries:	Condicions de vida ; Alimentació humana ; Edat contemporània ; Indústria alimentària ; Cereals ; Industrialització
Àmbit:	Catalunya
Cronologia:	[1860 - 1936]
Autors add.:	Garrabou i Segura, Ramon

Accés:	http://www.raco.cat/index.php/Recerques/article/view/137801/301315
Localització:	Biblioteca de Catalunya; UAB: Humanitats (Hemeroteca)

Enllaç permanent a aquest registre

Refine the search

Database search

Database fons : Advanced form