Des vignes en montagne: regards sur la culture de la vigne dans les Pyrénées de l'est au Moyen-âge / Elisabeth Bille
Bille, Elisabeth


En: Ceretània. [Bourg-Madame ; Puigcerdà], núm. 5 (2007) , p. 39-66 : il.
Notes. Resum bilingüe català-francès.

A l'inici del segle XXI, la cultura de la vinya apareix d'una manera residual en les altes valls pirinenques, des de l'aIt Sobrarb al Confient, àdhuc en indrets exòtics. Ara bé, un cop d'ull als mapes, posa al descobert establiments religiosos implantats en aquestes terres i, també, en els registres de Puigcerdà (Cerdanya); són suficients per deixar constància de la difusió d'aquest conreu al llarg de l'edat mitjana. A les portes de les cases, a mena d'emparrats o al cor dels territoris cultivats en forma de parcel·les, el cep no apareix de cap manera com un element marginal de les economies domèstiques. Els contractes agraris dels segles XI i XII donen fe de l'interès que tenen els membres de l'aristocràcia laica i els establiments religiosos per aquesta. Si malgrat la duresa pròpia del medi muntanyenc, l'explotació de la vinya presentava una notable producció al llarg de l'edat mitjana, per contra una sèrie de factors d'ordre conjuntural i estructural conduïren a la seva retracció i gairebé al seu abandonament a la primera meitat del segle XX.