português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
GARCIA ARBOS, SALVADOR []
References found:
Showing:
1 .. 3   in format [Default]
page 1 of 1


1 / 3
select
print
Text complet
Bookmark and Share
De les receptes famliars a la gastronomia creativa / Salvador Garcia Arbós
Garcia Arbós, Salvador


En: Revista de Girona. Girona. Any 46, núm. 200 (maig-juny 2000), p. 363-374 : il. (La Cuina
Número monogràfic: Balanç del segle XX.


Matèries: Costums alimentaris ; Restaurants ; Turisme ; Cuiners ; Escriptors
Àmbit:Girona, província
Cronologia:[1900 - 2000]
Accés: https://raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/109355
Localització: UAB: Humanitats (Hemeroteca); Institut Ramon Muntaner; Universitat Autònoma de Barcelona; B. Abadia de Montserrat; Universitat de Barcelona; Biblioteca Borja (URL); Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 3
select
print

Bookmark and Share
Taula rodona "Una mirada al futur de la cuina a Girona" [Fitxer informàtic] / [Iolanda Bustos, Xavier Aguado, Kevin Meisse, David Aupí, Pau Blanca, Salvador García Arbós]

Congrés Català de la Cuina (2018 )


[Girona] : Universitat de Girona. Campus Alimentació i Gastronomia, 2018
1 recurs electrònic

Taula rodona de debat sobre el futur de la cuina a Girona, i en la què han intervingut els xefs Iolanda Bustos (restaurant Calèndula, a Regencós), Xavier Aguado (restaurant Biombo, a Girona) i Kevin Meisse (restaurant Equilibri, a Navata), el recent graduat en direcció de cuina, David Alpí i l'estudiant de cuina, Pau Blanca. El debat ha estat moderat pel periodista gastronòmic, Salvador Garcia Arbós.



Matèries: Congressos ; Guies gastronòmiques ; Costums alimentaris ; Restaurants
Àmbit:Girona, província
Cronologia:2018
Autors add.:Bustos Cabezuelo, Iolanda ; Aguado, Xavier ; Meisse, Kevin ; Aupí, David ; Blanca, Pau ; García Arbós, Salvador
Autors add.:Universitat de Girona. Campus Alimentació i Gastronomia
Localització:


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 3
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Devesa, paradís debatut / Salvador Garcia-Arbós, Joaquim Nadal i Farreres
Garcia Arbós, Salvador


En: Revista de Girona. Girona, núm. 323 (novembre-desembre 2020), p. 66- 95 : il. (Dossier


Matèries: Espais naturals ; Parcs urbans ; Parcs i jardins ; Arbres
Matèries:Devesa de Girona
Àmbit:Girona
Cronologia:[2020]
Autors add.:Nadal i Farreras, Joaquim
Accés: https://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/375677 [Presentació]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili; Universitat de Lleida


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 1

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3