português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
CASTELLO BOU, TERESA []
References found:
Showing:
1 .. 9   in format [Default]
page 1 of 1


1 / 9
select
print
Text complet
Bookmark and Share
"La Torre de l'Espanyol, cruïlla històrica entre l'Ebre i el Priorat", un projecte per a la dinamització econòmica i social de la població / Carlos Brull Casadó (coord.) ; Eva Artal, Raül Aymí, M. Teresa Castelló, [et al.]



En: Miscel·lània del Centre d'Estudis Comarcal de la Ribera d'Ebre. Flix, núm. 26 (2016) , p. 13-54 : il. (Articles dedicats a la Torre de l'Espanyol
Resums en català, castellà i anglès.


Matèries: Patrimoni històric i artístic ; Patrimoni cultural ; Geologia ; Fauna ; Jaciments arqueològics ; Arquitectura popular ; Pedra seca ; Història general ; Turisme ; Promoció turística ; Projectes
Àmbit:Torre de l'Espanyol, la
Cronologia:[0000 - 2016]
Autors add.:Brull Casadó, Carlos (Dir.) ; Artal Rocamora, Eva ; Aymí i Cubells, Raül ; Castelló Bou, Teresa
Accés: http://www.raco.cat/index.php/MiscellaniaCERE/article/view/318571
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner; B. Artur Bladé i Desumvila (Flix); Universitat Autònoma de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 9
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Els Anjubs de la Torre de l'Espanyol / Eva Artal, M. Teresa Castelló, Joaquim Jornet, [et al.]



En: Miscel·lània del Centre d'Estudis Comarcal de la Ribera d'Ebre. Flix, núm. 26 (2016) , p. 85-104 : il. (Articles dedicats a la Torre de l'Espanyol
Bibliografia i notes. Resums en català, castellà i anglès.


Matèries: Arquitectura popular ; Pedra seca ; Inventaris ; Patrimoni cultural ; Societat rural
Àmbit:Torre de l'Espanyol, la
Cronologia:[2016]
Autors add.:Artal Rocamora, Eva ; Castelló Bou, Teresa ; Jornet, Joaquim
Accés: http://www.raco.cat/index.php/MiscellaniaCERE/article/view/318574
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner; B. Artur Bladé i Desumvila (Flix); Universitat Autònoma de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 9
select
print

Bookmark and Share
Els Anjubs de la Torre de l'Espanyol : construccions de pedra seca del paisatge agrari de secà / Eva Artal, M. teresa Castelló, Maria Montané, [et al.] ; Centre d'Estudis de la Ribera d'Ebre -CERE



La Torre de l'Espanyol : Ajuntament de la Torre de l'Espanyol, 2016
201 p. ; 28 * 24 cm
Bibliografia. Annexos.
ISBN 9788461741441



Matèries: Arquitectura popular ; Societat rural ; Pedra seca ; Inventaris ; Tècniques de construcció ; Medi geogràfic
Àmbit:Torre de l'Espanyol, la
Cronologia:[2016]
Autors add.:Artal Rocamora, Eva ; Castelló Bou, Teresa ; Montané Montané, Maria
Autors add.:Centre d'Estudis de la Ribera d'Ebre ; Ajuntament de la Torre de l'Espanyol


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 9
select
print

Bookmark and Share
De l'Arrossar a la taula : Terres de l'Ebre / Eva Artal Rocamora, M. Teresa Castellò Bou, Cristina Giné Miró



Sant Vicenç de Castellet : Farell, 2016
160 p. : il. ; 23 cm (Rebost i Cuina, 13) 
ISBN 9788492811816

L'arròs és el principal protagonista de la cultura gastronòmica de Terres de l'Ebre -Montsià, Baix Ebre, Ribera d'Ebre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes persones del territori que ens han explicat les receptes i les seves vivències. Hem inclòs en cada recepta un petit extracte de la persona informant on ens parla del què li evoca el plat, dels seus records en relació amb aquest menjar, de qui el va aprendre, etc. Amb aquest receptari, no només es pretén mostrar la cuina de l'arròs ebrenca sinó també una forma de vida, unes tradicions, uns productes autòctons, una forma de menjar i de gaudir del que es cuina, que ens ajuden a conèixer aquesta cultura gastronòmica popular. Les 83 receptes s'han classificat segons la tipologia dels seus ingredients. Així, trobarem arrossos de salaons, de l'horta i el corral, de bosc i caça, de mar i muntanya i de peix i closca. A més a més, hem inclòs un apartat dedicat a altres menges, que fa referència a plats ben heterogenis, on l'arròs hi és present en major o menor mesura i, finalment, un petit apartat per als més llépols. (Editorial).



Matèries: Costums alimentaris ; Arròs ; Conreus ; Receptes culinàries
Àmbit:Terres de l'Ebre
Cronologia:[2016]
Autors add.:Artal Rocamora, Eva ; Castellò Bou, Teresa ; Giné Miró, Cristina


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 9
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La producció aiguardantera al Priorat / Anna Figueras Torruella, Teresa Castelló Bou
Figueras Torruella, Anna


En: Lo ViOlí. Torroja del Priorat, núm. 14 (2n. semestre 2012), p. 4-7 : il. (Enologia


Matèries: Indústria vinícola ; Licors i aiguardents
Àmbit:Priorat
Cronologia:[1710 - 2012]
Autors add.:Castelló Bou, Teresa
Accés: http://www.raco.cat/index.php/ViOli/article/view/269935/367858
Localització: UAB: Sibhil·la; Institut Ramon Muntaner; Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Tarragona


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 9
select
print

Bookmark and Share
La Dona pagesa de la guerra civil als anys 60 : Terres de l'Ebre
Castelló Bou, Teresa


Sant Vicenç de Castellet : Farell Editors, 2013
128 p. : il. ; 23 cm (Cultura popular, 7) 
ISBN 9788492811540

Aquest llibre és el resultat de les entrevistes a una trentena de dones pageses de les Terres de l'Ebre. Són testimoni del treball al camp entre la Guerra Civil i els grans canvis dels anys 60, que les obligà a adaptar-se a un nou context que deixava enrere unes formes de treballar i de viure. El relat és directe i fresc. Ens trasllada en aquell moment històric, fent-nos una estampa del seu dia a dia: les tasques casolanes, les feines al camp, la vida familiar, l'oci, els costums i la moralitat de l'època que els va condicionar. Ens transmet una viva imatge de la dona pagesa que patí els moments més dolorosos de la Guerra Civil, els anys durs de la postguerra durant els quals hagueren de dissenyar insòlites estratègies de supervivència davant la fam i la misèria existent, i els grans canvis dels anys 60.



Matèries: Dona ; Pagesia ; Pageses ; Treball de la dona ; Economia agrària ; Activitats agrícoles ; Economia domèstica ; Vida quotidiana ; Família ; Lleure ; Moralitat ; Guerra civil espanyola ; Franquisme
Àmbit:Terres de l'Ebre
Cronologia:[1936 - 1970]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 9
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La producció aiguardentera a Ascó / Teresa Castelló Bou ; Anna Figueras Torruella
Castelló Bou, Teresa


En: Miscel·lània del Centre d'Estudis Comarcal de la Ribera d'Ebre. Flix, núm. 22 (2011) , p. 243-254 : il. (Articles sobre Ascó

Des del Centre d'Estudis de la Ribera d'Ebre es va impulsar el treball de recerca sobre "Aiguardents, licors i altres destil·lats" que es va emmarcar dins dels programes d'anàlisi i recerca de l'Inventari del Patrimoni Etnològic impulsat pel Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya (...). En aquest article es fa una referència particular a la recerca duta a terme a la població d'Ascó, i se'n descriuen algunes de les elaboracions casolanes de licors i algunes receptes recollides en aquesta població.


Matèries: Licors i aiguardents ; Indústria vinícola ; Producció industrial ; Patrimoni cultural ; Receptes culinàries
Àmbit:Ascó
Cronologia:1876 - 1884
Autors add.:Figueras Torruella, Anna
Accés: http://www.raco.cat/index.php/MiscellaniaCERE/article/view/262987/408524
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la; B. Artur Bladé i Desumvila (Flix); Universitat Autònoma de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 9
select
print

Bookmark and Share
Licors tradicionals, aiguardents i vins generosos : Priorat - Terra Alta - Ribera d'Ebre / Anna Figueras Torruella, Maria Teresa Castelló Bou
Figueras Torruella, Anna


Sant Vicenç de Castellet : Farell, DL 2012
125 p. ; 23 cm (Rebost i cuina, 6) 
ISBN 9788492811366

L'elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s'ha anat perdent. Les receptes es transmetien d'una generació a l'altra gairebé com si de secrets de família es tractés. En aquest llibre s'han recuperat fórmules de licors d'herbes aromàtiques, com la ratafia; licors de fruites amb cireres de pastor o magranes; licors de flors, com la d'ametller o la flor de magnòlia, freqüent al Priorat, o licors amb llet com el de cabra de Tivissa. També s'han recollit les formes d'elaboració de vins generosos, licorosos i aromatitzats, a més de remeis populars per alleugerir o curar afeccions. Per acabar hi són presents receptes de pastes i cócs, molt populars a la Ribera d'Ebre, en les quals s'empra l'aiguardent com a aromatitzant.



Matèries: Indústria vinícola ; Licors i aiguardents ; Vi
Àmbit:Priorat ; Terra Alta ; Ribera d'Ebre
Cronologia:[0000 - 2012]
Autors add.:Castelló Bou, Teresa
Localització: B. Centre de Lectura de Reus


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 9
select
print
Text complet
Bookmark and Share
La Dona pagesa de la Ribera d'Ebre des de la Guerra Civil fins al Desarrollisme dels anys 60 / Maria Teresa Castelló Bou
Castelló Bou, Teresa


En: Miscel·lània del Centre d'Estudis Comarcal de la Ribera d'Ebre. Flix, núm. 19 (2009) , p. 277-289 : il., gràf. (Articles d'etnologia
Bibliografia. Inclou annex: llista d'informants.


Matèries: Història de la dona ; Educació de la dona ; Treball de la dona ; Estructura per sexe ; Transformació agrària ; Guerra civil espanyola ; Franquisme ; Primer franquisme ; Societat rural ; Pagesia ; Pageses ; Dona ; Activitats agrícoles
Àmbit:Ribera d'Ebre
Cronologia:[1936 - 1960]
Accés: http://www.raco.cat/index.php/MiscellaniaCERE/article/view/207015/373360
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Artur Bladé i Desumvila (Flix); B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Rovira i Virgili; Institut Ramon Muntaner; UAB: Sibhil·la; Universitat Autònoma de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 1

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3