Escudella i carn d'olla, plat de cada dia / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de DéuEn:
L'Avenç : Revista d'Història. Barcelona, núm. 491 (juny 2022), p. 48-50 : il. (
Avançament editorial)
El 15 de juny L'Avenç publica el nou llibre de Joan de Dèu Domènech que ens convida a entrar, de la mà d'Emili Vilanova, a cafès i fondes, i a les cuines de la Barcelona de finals del segle XIX.
