Estudi agronòmic de l'adaptació del cultiu de quinoa en els regadius de Lleida [Fitxer informàtic]
/ Anna Macià i Rodríguez ; [dirigit per: Jaume Lloveras Vilamanyà]
Macià i Rodríguez, Anna2018
Dirigida per: Lloveras Vilamanyà, Jaume. Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària, 2018
1 recurs electrònic (93 p.)
La recerca de nous cultius per diversificar la producció agrícola i alhora fer-la més rendible, és fa necessària, sobretot en aquests moments d'escassa rendibilitat de les explotacions i de l'augment dels costos de producció. En el present estudi s'avalua l'adaptació en els regadius de Lleida, de la quinoa, (Chenopodium quinoa Willdenow), un antic pseudocereal d'origen Sud-Americà, el consum i el conreu del qual, s'ha vist incrementat a tot el món, en els últims anys degut a les seves bones qualitats nutritives, a la gran capacitat d'adaptació d'aquest conreu a diversos sistemes agroecològics i a la tolerància de l'espècie a condicions d'estrès com la sequera i la salinitat del sòl. En aquest projecte s'han avaluat i s'ha fet el seguiment del creixement de 3 varietats de quinoa produïdes a Sud-Amèrica i 2 varietats produïdes al Regne Unit, en dos localitats del pla de Lleida (Barbens i Lleida), sembrades al mes d'abril. En general, el fotoperíode i les temperatures extremes, han resultat ser, molt probablement, dos dels factors més limitants pel que fa a l'adaptació de varietats de quinoa als regadius de Lleida. Les varietats d'origen Sud-Americà s'han vist afectades negativament pel fotoperíode del pla de Lleida ja que ha afectat molt probablement al desenvolupament de la fase reproductiva i possiblement també una combinació de fotoperíode i altes temperatures a la fase d'emplenament del gra. En canvi, les varietats procedents del Regne Unit són les úniques, que en les nostres condicions, s'ha desenvolupat favorablement cada estat fisiològic del cultiu, tot i experimentar una fallada en la fase final d'ompliment del gra, en una de les dues varietats. La varietat que s'ha adaptat millor, és l'ABR d'origen anglès, de la que s'ha obtingut un rendiment mitjà de 3.010 kg/ha en condicions de reg. Es conclou que cal conèixer millor el conreu i les seves tècniques de producció en les comarques de Lleida, però que si es disposa de les varietats adequades, la quinoa pot ser un cultiu rendible en les nostres condicions.
