FONS - Results page 1

Database:

FONS

Search:

132364 []

References found:

1 [Refine the search]

Showing:

1 .. 1 in format [Default]

select

print

Text complet

El Consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1935: la difusión de un nuevo alimento / Josep Pujol Andreu, Roser Nicolau Nos e Ismael Hernández Adell
Pujol i Andreu, Josep

En: Historia Agraria. Murcia. Any 17, núm. 42 (Agosto 2007), p. 303-325

Matèries:	Consum ; Aliments ; Indústria lletera ; Costums alimentaris ; Alimentació humana ; Nutrició
Àmbit:	Catalunya
Cronologia:	1870 - 1935
Autors add.:	Nicolau i Nos, Roser ; Hernández Adell, Ismael

Accés:	http://www.historiaagraria.com/info_articulo.php?id=444
Localització:	Universitat Autònoma de Barcelona

Enllaç permanent a aquest registre

Refine the search

Database search

Database FONS : Advanced form