português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
fons
Cercar:
CUINER []
Referències trobades:
Mostrant:
1 .. 1   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 1


1 / 1
seleccionar
imprimir

Bookmark and Share
Els Anys vint a la nostra taula / Trinitat Gilbert
Gilbert i Martínez, Trinitat


En: Sàpiens. Barcelona, núm. 223 (octubre 2020), p. 56-59 : il. (Reportatge. Segle XX) 

La cuina de les nostres àvies no hauria estat la mateixa sense Josep Rondissoni. Ell va ser el gran cuiner i divulgador de plats que avui considerem imprescindibles en el nostre receptari tradicional.



Matèries: Costums alimentaris ; Receptaris ; Cuiner
Matèries: Rondissoni, Josep (1890-1968)
Àmbit:França ; Catalunya
Cronologia:[1921 - 1930]
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Arxiu Històric de Sabadell; Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat Politècnica de Catalunya; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 1

Base de dades  fons : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3