Els Plats forts de la comarca



En: El Far : anuario del Baix Llobregat y L'Hospitalet. Sant Joan Despí (1996) , p. 170-171 : il. (Cultura i oci) 

Repàs de la gastronomia baixllobregatina en el què s'hi destaquen productes com els pollastres "pota blava" d'El Prat de Llobregat, els espàrrecs de Gavà, les cireres de Sant Climent o plats d'arrelada tradició en cadascun dels municipis de la comarca. Inclou una breu guia de restaurants.