Contribució al catàleg dels pous de gel de la Conca de Barberà / Gener Aymami Domingo
Aymami i Domingo, Gener


En: Aplec de Treballs : revista del Centre d'Estudis de la Conca de Barberà. Montblanc, núm. 38 (2020) , p. 327-358 (Patrrimoni) 
Número Homenatge a Josep M. Porta i Balanyà i a Sofia Mata de la Cruz.

Inventari dels pous de gel de la Conca de Barberà, es comenta l'obtenció, l'ús i el comerç del gel, com també el canvi climàtic que s'experimentà entre els segles XVI-XIX, fet que propicià l'aparició de nombrosos pous. Alguns han desaparegut, d'altres es troben enrunats, però encara n'hi ha que resten en peu i fi ns i tot s'han restaurat, tots formen part del nostre patrimoni rural.