FONS - Resultat pàgina 1

Base de dades:

FONS

Cercar:

161431 []

Referències trobades:

1 [Refinar la cerca]

Mostrant:

1 .. 1 en el format [Estàndard]

seleccionar

imprimir

Text complet

Cuina familiar entre el XIX i el XX / Pep Vila, text ; Josep M. Fusté, fotografia
Vila i Medinyà, Pep

En: Gavarres. Cassà de la Selva, núm. 27 (juliol 2015), p. 96-97 : il. (Patrimoni. Gastronomia)

Aquestes set receptes de cuina i de rebosteria del fons de la família Salvador, de Romanyà de la Selva, ens acosten a l'elaboració de plats en l'àmbit d'una família benestant.

Matèries:	Costums alimentaris ; Famílies ; Masos ; Condicions de vida ; Receptes culinàries ; Arxius particulars ; Fonts documentals
Matèries:	Salvador, família
Àmbit:	Romanyà de la Selva - Santa Cristina d'Aro
Cronologia:	[1880 - 1920]
Autors add.:	Fusté, Josep M. (Il·l.)

Accés:	http://goo.gl/TF8u5q [Exemplar complet (accés restringit)]
Localització:	Biblioteca de Catalunya; Universitat de Girona; B. Sala de Lectura Miquel Pairolé (Quart); B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Francesc Ferrer i Guàrdia (Caldes de Malavella); B. Municipal Pere Carner (Calonge)

Enllaç permanent a aquest registre

Refinar la cerca

Cerca a la base de dades

Base de dades FONS : Formulari avançat