Viticultura i associacionisme a Catalunya : els cellers cooperatius dels Penedès (1900-1936) / Antoni Saumell Soler
Saumell i Soler, Antoni


Tarragona : Diputació de Tarragona, 2002
418 p. : il. ; 24 cm (Ramon Berenguer IV) 
Referències bibliogràfiques.
ISBN 849583510X

Aquest és el primer estudi sistemàtic del cooperativisme vitivinícola català del primer terç del segle XX de les comarques del Penedès. La implantació d'un model associatiu d'orientació benestant però protagonitzat majoritàriament per petits i mitjans viticultors que perseguia l'acció mancomunada per accedir a la modernitat tecnològica, una comercialització més eficient dels vins i l'enquadrament dels pagesos en unes associacions que apostaven per la moderació social contribuí a donar-li a aquest moviment associatiu una fesomia ben característica. Aquest tarannà juntament amb un bon grapat de febleses estructurals internes de caire social i econòmic l'influx provocat per un clima social cada cop més enrarit les crisis de malvenda del vi i la gran influència de les xarxes comercials tradicionals barraren el pas a una major implantació d'aquest cooperativisme durant l'etapa anterior a la guerra civil.