português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
FONS
Cercar:
154957 []
Referències trobades:
Mostrant:
1 .. 1   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 1


1 / 1
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
Tancant el cercle : tres sommeliers de referència / Montse Serra



En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 91 (2014) , p. 28-29 : il. (Generació etcètera
L'article està també en anglès (p. 64) i castellà (p. 98).

Primer els cuiners van aixecar la cuina d'avantguarda catalana al punt més alt del prestigi internacional. Després els viticultors van aportar uns vins de gran qualitat com a expressió del terrer. I ara els sommeliers tanquen el cercle fent que aquesta cuina i aquests vins arribin ben explicats als comensals.


Matèries: Vi ; Restaurants ; Bars i cafès
Matèries: Centelles, Ferran (1981-....) ; Viusà, Roger (1978-....) ; Casanovas, César (1971-....)
Àmbit:Barcelona ; Catalunya
Cronologia:[2014]
Autors add.:Serra, Montse
Accés: https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm91baixa.pdf [exemplar complet]


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 1

Base de dades  FONS : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3