português | español | english | français |

logo

Cerca a la base de dades

Base de dades:
FONS
Cercar:
130513 []
Referències trobades:
Mostrant:
1 .. 1   en el format [Estàndard]
pàgina 1 de 1


1 / 1
seleccionar
imprimir
Text complet
Bookmark and Share
El Tractat setcentista de rebosteria i pastisseria de Joan Batista Jalabert, aprenent d'adroguer de Blanes / Per Pep Vila
Vila i Medinyà, Pep


En: Blanda : publicació de l'Arxiu Municipal de Blanes. Blanes, núm. 9 (2006) , p. 86-92 : il. (Recerques
Bibliografia. Notes.


Matèries: Biografia ; Receptes culinàries ; Costums alimentaris ; Guies gastronòmiques ; Manuscrits ; Adroguers ; Pastissers
Matèries: Batista Jalabert, Joan
Àmbit:Blanes
Cronologia:[1735 - 1775]
Accés: http://www.blanes.cat/oiapdocs.nsf/c12561960056a44cc125617b0049fad8/31f232cdc53cc4eec1257268004a5f86!OpenDocument
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Girona; Arxiu Històric de Sabadell; Universitat Pompeu Fabra; B. Comarcal (Blanes)


Enllaç permanent a aquest registre



pàgina 1 de 1

Base de dades  FONS : Formulari avançat

   
Cercar:
en el camp:
 
1     
2   
3